Полуничний сезон

Полуниця це перша літня ягода. Красива, соковита, ароматна, вона завжди вважалася смачними ласощами.  Численні наукові досліди довели, що полуниця є справжньою природною аптекою. Крім чудового смаку, вона містить  багато вітамінів. За вмістом фолієвої кислоти (вітаміну групи В)  та вітаміну С вона перевершує всі інші ягоди.  Крім цього, в полуниці багато заліза, йоду, фтору, міді, марганцю, кальцію.

Відвар з листя полуниці нормалізує обмін речовин і артеріальний тиск, грає важливу роль в профілактиці атеросклерозу. Свіжі ягоди допомагають при гастриті, виразці шлунка, хворобах печінки, виводять каміння з нирок, вважаються натуральним сечогінним засобом. Чай з листя полуниці підвищує імунітет і корисний при розладах шлунка, допомагає від безсоння. Запах стиглої ягоди містить близько 50 ароматичних речовин, які здатні подарувати людині приплив бадьорості і  гарний настрій.

У червоних ягодах та зеленому листі містяться фітонциди — рослинні антибіотики, завдяки яким полуниця отримала антимікробні та протизапальні властивості. Ось чому настоянкою з листя полуниці корисно полоскати горло, коли мучить ангіна або дошкуляютьзастудні захворювання.

Вчені виявили в полуниці речовину, яка має потужну протипухлинну активність, і стверджують, що відвар з листя або ж вживання самих ягід може знизити ризик виникнення онкозахворювань. У Японії полуницю разом з трояндою вважають символом любові і недаремно, оскільки в дрібних насінинах міститься багато цинку. А цинк славиться тим, що вважається важливим елементом у пробудженні чуттєвого бажання.

У полуниці міститься достатньо міді, щоб стимулювати в організмі людини вироблення колагену (ця речовина робить шкіру ніжною і пружною). Тому різноманітні полуничні маски, лосьйони, креми з додаванням екстрактів полуниці позитивно впливають на стан шкіри. Всім відома маска для обличчя з розім’ятої полуниці, після якої шкіра буквально на очах молодіє і відбілюється.

При дуже сухій шкірі корисною буде маска з  ягід полуниці, кількох ягід малини, одного жовтка і однієї чайної ложки меду. Маску з розтертої полуниці з додаванням сметани можна використовувати для відбілювання обличчя. Через двадцять хвилин її знімають за допомогою тампона, змоченого в прохолодному молоці. Відмінно така маска діє на суху і потріскану шкіру.

Корисно для свіжості шкіри з полуничного соку приготувати кубики льоду і весь сезон, вранці і ввечері протирати шию, обличчя, декольте , приділяючи увагу зоні навколо очей.

Полуниця володіє масою цілющих властивостей, тому на її основі можна скласти річний раціон харчування, при якому за місяць можна розпрощатися з кількома зайвими кілограмами. Головне правило такої дієти — в меню повинне бути не менше 0,5 кг свіжої полуниці. Вага буде поступово знижуватися за рахунок активізації обміну речовин, виведення надлишку рідини та стимуляції органів травлення.